六零年代:养娃发家苟生活
六零年代:养娃发家苟生活
当前位置:首页 > 言情 > 六零年代:养娃发家苟生活 > 第48章 冬日烤鸡

第48章 冬日烤鸡

加入书架
书名:
六零年代:养娃发家苟生活
作者:
月明清风好过活
本章字数:
4780
更新时间:
2024-11-13

陈麦穗睡醒后,往旁边沙发瞧了瞧,看见铁头和钢头已经不见了,却听到餐桌那边传来说话声。

陈麦穗披上外衣,穿着棉拖鞋,看着他父子三人在吃着饼干玩积木呢。

张建安看到陈麦穗说:“这个就是你寄去部队的饼干吧,我那些队友都可羡慕我了,他们都为了这饼干和辣椒酱大打出手了。”

陈麦穗也拿了块饼干吃了,说:“对,我前段时间用面包窑烤的,还烤了面包什么的,按照书上学的,没想到第一次就成功了。”

陈麦穗睡醒感觉有点饿,想吃藕粉了,跑到五斗柜那里把藕粉拿出来。

陈麦穗问:“安子,你要吃藕粉吗?我给你拿碗泡一碗,可好吃了。”

张建安还没来得及回话,就看见陈麦穗已经去厨房拿碗了。陈麦穗每个碗里面都放上三勺藕粉,加入凉白开搅匀,然后加入热水搅拌,慢慢的就成了半流体了,然后又加入了葡萄干、山核桃、红枣干、山楂片、花生碎、榛子和红糖一块搅拌均匀。

陈麦穗搅拌好了之后,递给张建安,说:“尝尝好不好吃,这可是我花钱在二道贩子那里买的,好多南方人都吃这些的,你们那里有吗?”

张建安尝了一口,眼前一亮,绵密的口感包裹着坚果的脆和葡萄干、红糖的甜,特别好吃,就说:“过的那边没有,可能是苏杭那边的,不过确实挺好吃的,也方便,水一冲就可以吃了。”

吃完藕粉刚刚放下,陈麦穗就想着晚上吃啥了,看到饼干,就想用面包窑吃烤鸡了。

陈麦穗趴到桌子上,大眼睛扑闪扑闪的跟张建安说:“张建安,想吃烤鸡吗?”

张建安疑问的说:“烤鸡?用柴火烤?”

陈麦穗说:“用面包窑烤,你去杀鸡呗,再去门外面第二个大缸里面拿两条排骨出来,我等一下去准备配菜和腌料。”

铁头和钢头刚刚听见建安要去杀鸡,这积木也不玩了,直接跳下凳子喊着张建安一起去。

陈麦穗看他俩这兴奋的模样,说:“去吧,刚好他俩能给你逮着鸡翅膀,你好抹脖子。”

张建安看两个孩子已经开始穿外衣了,自已也穿上棉马夹和他俩一块去鸡圈。

陈麦穗把桌子上的积木都收拾好,积木放到箱子里面收好,看他们都去鸡圈了,自已去拿了两条排骨用温水换上。

陈麦穗把葱姜蒜都拍好,放点奥尔良腌料,再加上生抽、老抽、盐、十三香什么的,掩盖一下奥尔良腌料,把这些调料兑好备用。

又去削了几个土豆,胡萝卜、南瓜切块,剥好洋葱备用,然后又拿了几个红薯来烤地瓜。

准备好他们几个人也杀好鸡进来了,陈麦穗把鸡放到调料里面腌上,鸡身上扎一些洞洞,让他更好的入味。

厨房没开火,陈麦穗全部端到客厅火炉旁,让他在那里腌着,看排骨缓的差不多了,也一块放进去。

陈麦穗和张建安坐在沙发上聊着天,喝着菊花茶听着广播,铁头和钢头两人一直在 拼积木。两人在说着笑着之间,时间就过去了,陈麦穗一看时间四点半了,就让张建安把面包窑的火架上,得干烧半个多小时,温度才能够用。

陈麦穗又把腌制的肉类翻了翻,找出一个大铁盘,把蔬菜铺到上面,然后把鸡和排骨铺到上面,再加上一颗大蒜头放到旁边一起烤制。

陈麦穗去外面看了看,张建安的火烧的正旺呢,脸都被熏得黑红黑红的。

陈麦穗刚想让他回来歇一歇,就听见有人敲门,过去打开门一看,原来是石头回来了,小脸跑的红扑扑的,陈麦穗伸他的棉衣摸了摸,后背都出汗了,陈麦穗就让他回屋别急着脱衣服,等一会汗下来再脱。

陈麦穗边给他脱外衣,边问石头:“你二娘娘家开始做饭了啊?”

石头擦了擦额头的汗说:“嗯嗯,我看我二娘娘蒸窝头呢,我就回来了,要不等一下留我吃饭就不好意思了。”说完,看见桌子上的饼干就去吃饼干了。

陈麦穗递给他一杯菊花茶说:“是,现在猫冬家家户户粮食都不够,你这样做的对。”

陈麦穗安顿好石头,就看张建安在往外面夹柴火,面包窑里面边上还放了一圈烧红的碳。

陈麦穗把盘子放进去,边上加入红薯,把门关上,让他在那里焖着。

差不多四十分钟,陈麦穗去端出来看,烤得金黄酥脆,陈麦穗最后还刷上了一层蜂蜜,更加了一丝风味。

原本陈麦穗觉得冬天太冷,可能烤不熟来着,谁想到张建安十几分钟去在外部烧一次柴火,导致他整个窑的温度够够的。

陈麦穗把烤鸡撕了个鸡腿递给张建安,让他送到老宅去给张父张母。

张建安看到媳妇对他爹娘那么好,又对张建安多了几分爱意。

陈麦穗在这段时间又用西红柿罐头打了个西红柿疙瘩汤,把西红柿罐头放进去炒出沙,加水煮沸。用白面和玉米面一点一点的加水弄成小疙瘩放进去,煮一会。加入盐、酱油调味,最后甩一个鸡蛋进去,加点香菜、香油出锅。

张建安冒着雪回来,跟陈麦穗说:“感觉雪下大了,今天晚上的炕得多烧一会,这一会比白天冷好多了。”

张建安回来之后,一家人开始吃饭,享受美味的大餐。石头他们第一次吃烤鸡,都觉得老香了,吃的满嘴流油。两个小的也是不遑多让,连张建安这个不重口腹之欲的人都吃的津津有味。

陈麦穗相反更喜欢吃里面的南瓜,外表焦焦的,里面糯糯的,再加上一口西红柿汤溜溜缝,舒服极了。

在那略显昏暗的房间里,一家人围坐在一起,小小的煤油灯散发着微弱而温暖的光芒,仿佛将他们紧紧地包裹其中。那灯光如同一个温柔的守护者,静静地洒在每个人的面庞上,映出了他们眼中闪烁的光芒。

张建安坐在椅子上,微微仰头,眼神中透露出一丝满足和欣慰。

陈麦穗则轻轻地靠在张建安身旁,手中拿着针线,不时地缝补着衣物,嘴角挂着一抹淡淡的微笑,那笑容中满是对家人的爱和关怀。

三个孩子围绕在父母身边,石头趴在桌子上做作业,两个小的则依偎在张建安怀里,听着他们讲述那些打仗的故事。他们的脸上洋溢着纯真的笑容,那笑容就像冬日里的暖阳,温暖着整个房间。

窗外,雪花如鹅毛般纷纷扬扬地飘落下来,越下越大,仿佛是大自然为这个温馨的家庭特意编织的一幅美丽画卷。那一片片雪花在空中飞舞着,旋转着,最终缓缓地落在地上,堆积成厚厚的一层。

然而,无论外面的风雪如何肆虐,如何喧嚣,都始终无法打扰到这一室的温暖。那温暖就像是一道无形的屏障,将外界的寒冷和喧嚣完全隔绝在外,让这个家庭能够在这片宁静的天地中享受着彼此相伴的时光。一家人就这样静静地坐在那里,感受着煤油灯的温暖,聆听着雪花飘落的声音,心中充满了幸福和安宁。

错乱章节催更!
返回
指南
快捷键指南
全屏模式
上下移动
换章
加入书架 字号
调整字号
A-
A+
背景
阅读背景
错乱漏章催更
  • 新书推荐
  • 热门推荐
  • 猜你喜欢