第二天一早,陈麦穗发了一盆子杂粮面,然后把剩下的猪头肉剁碎,然后再加入剁碎的青椒,加上卤汁拌好,用面包成包子放锅里面蒸,等着陈大哥他们过来吃。
蒸好包子后陈麦穗又烧了一锅玉米糊糊,等一下一起就包子喝。
没一会张父带人过来了,陈麦穗让他们再吃点,张父说吃过了,然后又去垒围墙了。
陈大哥和陈二哥也带着人来了,同行的还有陈父。
陈麦穗拿出包子让他们吃一点,都说吃过早餐来的,都直接去开工了,只剩下陈父坐到竹桌前,舀了碗粥拿了个包子和石头他们在那里说说笑笑。
陈麦穗走过去坐下说:“爹,你咋来了啊?今天不忙啊?你老闺女蒸的包子好吃吧。”
陈父吃了一大口包子,咽下去后说:“好吃的,我老闺女做啥都好吃。你娘今天在家忙,你二嫂快生了,家里不能没人,我就是过来看看你这里弄得咋样,我看你哥他们又拉来的碎砖,估计用不完,要不给你铺路上,省的到时候下雨的时候全是泥巴弄湿鞋子。”
陈麦穗说:“行,我原本也准备后面我有空的时候去河边捡点鹅卵石,到时候让二哥他们帮忙过来铺前院和后院这条路,想着看见有剩的砖,那就用砖头铺后院的路,前面的路我去捡点鹅卵石,鹅卵石好看,砖头铺前面不好看。”
陈父说:“别改天了,等一下吃完我就和你一块去,到时候趁着你大哥二哥在,一块给你铺上。”
陈麦穗点头应了,吃完饭就带着三小只,推着家里的车和陈父一块去河边捡石头。
现在属于枯水期,村旁边的大河里面河床都露出来了,也留下了很多鹅卵石。
陈父他们几个没一会就捡了一小车,石头陪着陈父先推回去,自已和铁头钢头继续捡。
陈麦穗捡着发现水边有很多小龙虾和螺狮,于是他就又开始捉起小龙虾和螺狮,只剩下铁头和钢头还在河床上继续吭哧吭哧的捡鹅卵石。
陈父回来就看见自家外孙两个小手里面都是鹅卵石,旁边堆了一堆鹅卵石,而自家老闺女挽着裤腿在河里面摸东西,河边堆着一堆虾爬子和螺狮。
陈父向陈麦穗喊去:“老幺,你摸这些东西干嘛?等一下拿回去喂鸡吗?”
陈麦穗直起腰来,拿着手里的小龙虾说:“爹,这东西可好吃了,不是拿去喂鸡,我弄回去自已吃。到时候做好再给你配个小酒,绝对美得很。”
陈父看见陈麦穗这样说了,也就没说啥了,心里还是不信这东西能好吃,但还是点头应道:“行,差不多了,赶紧上来,河里面凉。”
陈麦穗看见这一堆觉得还是不够,就问陈父:“爹,你们拿筐子没?我这些东西没地方装啊?”
陈父看见陈麦穗这样也是无奈的很,说:“没,我拿路边的藤草给你编一个吧!你赶紧上来,等一下着凉了。”
陈麦穗还让陈父给编个小篮子,试一试能不能捞上鱼来,其实就是陈麦穗想借着河的掩护,拿一条空间的鱼出来。
陈父给陈麦穗编了一个小篮子,陈麦穗也如愿捞了一条3斤左右的大鱼出来。没一会,又捡满一车石头,陈麦穗左手提着鱼,右手夸着小龙虾和螺狮,和陈父他们一块回了家。
陈麦穗回去后,发现拖拉机没在门口了,进去一问才发现窗户、厕所、火墙和房间的隔断已经弄好了,那两个师傅就走了,张母还一人给装了一篮子的菜。
这个菜还是张母去老张家菜园子里面摘的,陈麦穗菜园子里面的菜,这两天好几种都晒了干,大的都没有了。
陈麦穗问陈二哥:“二哥,那两个师傅工钱怎么算,多少钱,我拿给你 。”陈柏说:“两块钱一天,算两天,你前面让你二嫂拿给我买砖和玻璃的钱还有,我已经给他们结好账了。
到时候剩的钱我晚点给你,我现在先和大哥把你后边的路铺完,现在手上都是泥。”
陈麦穗说:“好,我现在去给你们做好吃的,我今天可是捞了一条鱼回来。”
陈麦穗要走的时候,陈大哥却喊住了陈麦穗,说:“小妹,买的好砖还剩一点,也有省的水泥,我在井边给你垒个洗漱台吧,省的每次你都蹲下用盆子洗菜,到时候直接用水槽洗,你家水井口也够高。”
陈麦穗一听很高兴,说:“行,大哥你把排水口放到菜园子这边,刚好可以浇地了。”
陈麦穗说完就去把刚刚在河边弄来的小龙虾和鱼拿来和张母一块清洗,螺狮找了个盆子泡着,让他吐吐沙。
陈父则带着石头他们在前院用鹅卵石修路,在后院井这里都能听到他们哈哈大笑的声音。
陈麦穗洗完之后,又去菜园子里面拔了几棵葱姜蒜,挑了几根黄瓜,走到院子最角落发现有张母种的莴苣,陈麦穗也拔了两棵。
陈麦穗拿好洗好的菜去改刀,张母把煮好的菊花茶给张父他们拿出去喝。
陈麦穗中午准备做个酸菜鱼、麻辣小龙虾和蒜香小龙虾、再把昨天剩的肥肠用辣椒爆炒,剩的卤味加点白菜和粉条进去做个大杂烩,主食还有昨天剩的馒头和今天早上做的包子,也是够吃的。
陈麦穗家里角落小缸里面是当时分家的时候张母分给她的酸菜,陈麦穗捞出一颗,洗干净切成片。
把刚刚杀好的黑鱼鱼肉鱼骨分离,鱼骨切成段,鱼肉切成鱼片,然后加入姜、盐、胡椒粉、淀粉抓匀,再加入油封住水分,放在一旁备用。
石头他们都不太能吃辣,而且小孩子的肠胃也受不了,陈麦穗就不准备放辣椒了,最后出锅给他们装出来后再泼上一点辣椒油。
陈麦穗先起火加入适量的油,把洗干净的小龙虾放进去炸,也不能说是油炸,只能说是煎,毕竟这时候花生油也是稀罕物,陈麦穗也不敢倒太多。
炸好的小龙虾放到盆里,锅里面放入蒜末和葱姜,炒至出香,然后倒入三分之一的小龙虾进去翻炒,加入适量的水,然后依次加入盐、酱油、白糖、胡椒粉、耗油、鸡精等佐料,放进去黄瓜和莴笋进去焖个五分钟左右,蒜香小龙虾出锅的时候再撒入适量的蒜末和香菜。
做完蒜香的之后洗干净锅继续做麻辣的,锅里放油,加入一块火锅底料和葱姜蒜,炒至融化后加入小龙虾进去翻炒,然后加入一瓶啤酒和适量的水去焖一会后,再加入黄瓜和莴笋段焖个五分钟,最后加入灵魂香菜出锅。
做好小龙虾后,陈麦穗做炖菜,把锅洗干净后放入猪头肉煸炒出油来,先把白菜梆子炒软然后下入白菜叶,翻炒均匀后,加入适量的卤汁,再加入点水进去,煮开后下入粉条,咕嘟熟了之后给三小只装出来一份后,锅里面的再放进去点辣椒段咕嘟一分钟盛出。
张父这时候闻见问带着石头他们进来了,看了看锅里的菜,说:“我老闺女做的菜就是香,昨天晚上你哥带回去那卤味吃的我满嘴留香,今天看着炖白菜也香的很。”
陈麦穗一边装菜一边说:“爹,好吃你就多吃点,您这会要是不忙,你去后院给我杀只鸡吧,我这边还有留的一只猪肚,到了晚上煮个猪肚鸡。你让石头带你去,他知道哪个鸡现在下蛋不勤了。”
陈父领了任务后,带着他的几个小狗腿子,风风火火的又去后院了。