吃完早饭，张建安跑去洗碗了，陈麦穗让石头去喊张建平过来扫屋顶的雪。陈麦穗喊正在玩玩具的石头说：“石头，你去二娘娘家喊二伯等一下扫完他家的屋顶，过来帮你爹扫 一下我们家屋顶的雪，你爹一个手上去太危险了，梯子我们家也没有，也要带过来。”
最近石头可能是听张建安军营里面的故事听多了，就敬了个礼，说：“遵命，首长。”
石头说完，就带上他的帽子和手套飞奔出去了，双胞胎两人都还没来得及反应过来去追 石头。
陈麦穗赶紧给这两个小的布置点任务转移一下注意力，要不等一下又想和石头一块出去玩。
陈麦穗安置好这两个娃后，跑到地窖里面挖出一大块生姜，用温水洗干净，一半切成片，另一半拍扁一下放到砂锅里面。陈麦穗把厨房的砂锅放到铁皮炉子上，加入一大锅凉水慢慢煮开，在加入三勺红糖，让它在那里慢慢熬着。
张建安洗完碗，就发现张二哥带着石头、小泉、盈盈、秀秀一块过来了。张建安单手搂着张建平进屋，坐到沙发上，问他：“二哥，你家屋顶的雪扫好了？”
张建平说：“我们家我刚刚就扫好了，屋子小一点，就快。大哥家我刚刚跟他说了扫屋顶，我出门的时候都没听见动静呢。”
张建安听到这话也没说什么，因为早上给张父张母扫屋顶的时候，张大哥可是都没见到人影。
陈麦穗看见张二哥过来了，从锅里舀了两碗红糖姜茶递给他们兄弟俩，说：“二哥，你们俩这雪扫一早上了，喝点姜茶暖暖身体，要不等一下受凉感冒了。”
陈麦穗递给他俩之后，又给几个孩子用陶瓷缸一人装了半杯 放到餐桌上，跟石头说：“石头，这个红糖姜茶你们等一下都过来喝了，防感冒的。”
盈盈还是很有做姐姐的风范的，说：“三婶婶，我等一下会让弟弟妹妹们都喝完的。”
陈麦穗摸了摸盈盈的麻花辫，说：“还是我们盈盈懂事。”
陈麦穗又把秀秀也拉过来说：“盈盈秀秀，我们女孩子一定要好好爱护我们的身体，一定不要受寒，多喝点红糖水，少喝凉水。今天三婶熬的这个红糖姜茶多喝点，让身体变得暖暖的。”
盈盈和秀秀两个人都乖巧的点点头，可把陈麦穗给萌住了。
张建安哥俩歇了一会就去扫屋顶的雪了，雪一坨一坨的堆到菜园子里面，看的陈麦穗心里直痒痒 。
陈麦穗反过身来，问：“孩子们，要不要去堆雪人？”
六个孩子瞬间激动起来，七嘴八舌的表达着自已想要去堆雪人的迫切。
陈麦穗让他们自已戴好帽子和手套，自已又挨个 给他们脸上抹了雪花膏，省的到时候都皴脸。
陈麦穗最后给自已戴好帽子、围巾、手套，全副武装好，也冲进雪地。
陈麦穗和孩子一样，先用手握了个小雪团，然后开始在地下滚，越滚越大，最后滚来一大一小两个雪球。
陈麦穗把整个雪球修修补补变成两个圆球，把小雪球抱到大雪球上面，然后去柴棚找了两根分叉的木棍，插到大雪球两边。又去拿了两个山核桃当作眼睛，胡萝卜当作鼻子，一个弯弯的小木条当作嘴巴，最后又把吃完蒜的蒜辫子围到雪球连接处当作围巾。就这样，一个富有农家气息的雪人水灵灵出现了。
几个孩子看到陈麦穗堆的雪人，都寻求他的帮忙去堆，陈麦穗每个都给指导一下，最后每个小朋友都堆出了属于他们自已独一无二的雪人。
当然，这些雪人有些并不美观，可能还缺鼻子少眼，但是这一天的快乐和幸福绝对是他们人生中不可遗忘的一天。
张建安和张建平扫完后院的雪，回来看到几人都玩疯了，当然让他们加入，东北老爷们是有点抹不下面子，索性就拿着工具去村里干活了。
陈麦穗跟孩子玩了一个多小时，直到手套都湿了才结束，院子里面堆满了孩子们奇思妙想的雪疙瘩，要不是他们本人讲解，你真认不出是个什么东西。
陈麦穗把孩子都领回客厅里面，把所有人的手套都放到炉子旁烤着，一人给倒了一杯红糖姜茶，让他们喝下去。
又跑到橱柜里面，一人给分了一颗大白兔奶糖，又拿了饼干给他们吃，玩了那么久，几个孩子也都饿了，陈麦穗也都让他们垫垫。
陈麦穗看了看时间，也十一点多了，得准备午饭了。盈盈和秀秀看见陈麦穗拿着东西往厨房走去，就知道是三婶婶要做饭了，咽下嘴巴里面的饼干，就拉着小泉走到陈麦穗跟前说：“三婶，我们先回家帮我娘做饭了，下午再来玩。”
陈麦穗说：“行，冬天都在家里，你们没事就过来和石头他们玩。”陈麦穗没有强留他们，因为现在的孩子都知道粮食的金贵，一般也不会留人家吃饭，而且人心是不值得考验的。
陈麦穗中午也不想做个太复杂的饭，准备活点三和面擀面条吃。陈麦穗在面盆里面放上一瓢白面和地瓜面、两瓢玉米面，加入一颗鸡蛋之后加水揉成光滑的面团。
陈麦穗把面盆放到小铁锅一旁醒着，架上小铁锅烧上一锅水，加上木头在那里慢慢烧着。
陈麦穗去地窖拿了萝卜、大葱和菠菜上来，萝卜切成丝，大葱剥好切成圈圈，菠菜洗好中间切一刀备用。
这时候面团也差不多了，放到案板上，加上点玉米面擀成一张大圆饼，然后反复折叠起来，从一边开始切，切成均匀的宽面。切完后把面条给散开，用手攥一攥，让他变厚实圆润一点。
面条擀好放到一旁备用，拿出三个鸡蛋磕到碗里面搅匀，然后把大锅点火架上。陈麦穗把锅烧干之后加入油，油烧热之后加入鸡蛋炒碎盛出。
再加入少许油，放葱进去煸炒，炒出香味之后，加入萝卜丝和适量盐，煸炒发软，加入适量隔壁小锅烧开的水。
陈麦穗往院子里面看了看张建安还没有回来，就在厨房往客厅喊了一句：“石头，你去大队部那边喊喊你爹，让他回来吃饭。”
石头听见后，说：“行，我现在去。”说完就看见他帽子歪歪斜斜的戴在头上，像个小炮弹似的冲出去。
陈麦穗去客厅把铁头和钢头安置好，让他俩坐在沙发那里玩玩具，不去碰触危险的东西。
自已边溜着孩子，边盛出点牛肉酱、辣椒酱放到餐桌上，还有早上的咸鸭蛋和黄瓜咸菜，都摆好放到餐桌上。
陈麦穗看见石头和张建安进院子门了，就去厨房把面条下进滚烫的锅里面，用筷子搅拌一下。再次沸腾后，依次倒入鸡蛋碎、适量的盐、酱油、醋，煮的面条筷子不用使劲夹就可以夹断时，就把菠菜倒进去，烫熟，加入适量的香油出锅。
陈麦穗给自已和麦穗舀了一大碗，铁头和钢头舀了 一小碗，剩下的就用个小盆给张建安都装进去了。
陈麦穗在面条里面加入辣椒酱和牛肉酱，面条汤立马红彤彤的，变得极为有食欲，吃完暖呼呼的，浑身冒汗。
张建安也是喜欢吃辣椒的，陈麦穗这个用小米椒做的辣椒酱，他放了两大勺，再配着清脆爽口黄瓜小咸菜，把这劲道的手擀面连汤带面一盆都干光了。
