这时张建安用砂锅端着羊排了,来到客厅来找陈麦穗。
陈麦穗问他:“羊排都过水了啊?”你把它放到炉子上,把那一壶开水倒进去。”
说着,陈麦穗自已又去厨房柜子里面找出一包当时在空间拿出的老中医配好的羊肉药材包,用凉水冲了两遍,又切了两大段葱,三片姜,一起拿到客厅放到砂锅里面。
陈麦穗好不容易找到一个说话的搭子,就让张建安去把海带、粉条、木耳、莴笋干去泡上,然后把土豆、菠菜、香菜、白菜全部洗好切好。最后再蒸上几个包子,就可以吃晚饭了。
陈麦穗就和张华聊了一下午,看砂锅里面的羊肉炖软烂后,又放了盐、几颗大枣和枸杞,端到餐桌上的碳炉子上。
陈麦穗又去厨房碗柜里面拿了个小盆,装了四块羊肉和一大碗汤。
这时张建安也把素菜全部端到桌子上了,石头也跟在后面吭哧吭哧的帮忙拿碗筷什么的。
陈麦穗把小盆递给张建安,说:“去,给爹娘送去,让他们喝了暖和暖和身子。”
张建安走后,陈麦穗又和张华把酱油、醋、香油、蒜末、辣椒酱、韭菜花酱拿到桌子上。
陈麦穗把张建安切好的蒜苗放到碗里,一人再舀一碗羊汤,加上点胡椒粉,冬天喝上一碗暖呼呼的。
这时候张建安也送完回来了,陈麦穗说:“安子,快点,都等你了。”
所有人上桌都先喝了一碗羊汤,炖的油乎乎发白的羊汤有着一股淡淡的中药味道,配上蒜苗的清香,再加上胡椒的辛辣,交织在一起,让人感觉到无限温暖幸福。
再夹一块羊排放入口中,用牙齿一咬就轻松脱骨了,蘸上它的本命韭菜花 ,让人觉得鲜上眉毛。
张华咽下去嘴里的羊肉,对着陈麦穗说:“嫂子,你这羊肉也太好吃了,一点都不膻。”
陈麦穗又给她和三个小崽子一人夹了一块,说:“好吃多吃点,下次嫂子再给你做。”
张华在吃肉的忙中偷闲的点了点头,然后就使劲埋头苦吃。陈麦穗很是理解,现在大家做的饭油水都不多,不管是食堂还是家里,像陈麦穗这种大手大脚的,要不是有个空间给她托底,她也没有那么潇洒。
陈麦穗看羊肉捞了一半多了,就把海带、粉条这些干菜和土豆一块扔进去煮了,这些耐煮,不着急。
干菜格外吸味,吸收了羊肉汤的精华,再加上自已本身的特点,就更香了。粉条爽滑、海带绵软、木耳爽口、莴笋脆嫩,各有各的美味。
准备的这些菜,最后都被他们这三大三小吃完了,陈麦穗一直不缺油水,还是可以控制的住的,小孩子贪吃也没管住自已的嘴,张建安是不知道饭量到底多大,而张华是最后撑的在椅子上不想动了。
最后张建安送张华回家的时候,张华的肚子还是撑着呢,陈麦穗在临走前,还特意给她喝了一杯山楂酱冲的水,省的她积食。
张华拿着陈麦穗给她的辣椒酱和牛肉酱回老宅时,张父张母都还没有睡觉,平常这个点张父张母他们早就睡了,毕竟他们起的早,有时候四点多就起床了,最晚也就五点出头。
张华看着他爹娘屋里的煤油灯还亮着,就走到张父张母的卧室说:“爹娘,怎么还没睡啊?”
张母用针在头上挠一下说:“你这没回来,我们也睡不着。今天在你三嫂那里怎么样,是不是你三嫂变了不少啊?”
张华坐到炕沿上说:“其实对于我来说,嫂子变化不算大,但是对于石头他们三个变化蛮大的,以前她对石头他们没有那么上心,但也算不上不管,现在的话时真的有在好好教育石头他们三个。而且对我三哥也好点了,以前的话两人很疏离,现在更像两口子了。但是嫂子本质上没变,还是大手大脚的,对于喜欢的就会全心全意对他们好,不喜欢的都不搭理。我今天过去嫂子让我三哥得炖了四五斤羊肉,慢慢一大锅,我大嫂、二嫂哪个也做不到这一点了。”
张母语重心长的说:“是,这半年多你三嫂对石头他们好了不少,也对家里更上心了,你看我和你得这床厚被子就是你三嫂给我们送来的。你大嫂和你二嫂最主要是没有那个条件,所以才一分钱掰成两半花。”
张华不服的说:“娘,我二嫂我不敢保证,但是我大嫂有我嫂子这个条件,我也不可能吃到她家的一块肉的,你看看大丫二丫她们,对她自已的俩闺女都不好,还指望她对我这个小姑子好哦。”
张母哀愁的说道:“你这个促狭鬼,不过你大哥家的事情我和你爹也管不了了,现在也分家了,只能说多照看着两个丫头,但是你大嫂那个人啊,哎!”
张华说:“娘,你和爹操那么多心干嘛,都分家了,而且大哥都四十多了,不是四岁,他可以为他自已的家庭负责了,哪里要你和我爹管。他日子过不下去只能说他没本事,你看我二哥、三哥,这小家庭过的不都是很舒坦嘛!”
张母摆摆手说:“不管了,不管了,现在全家唯一让我操心的就是你 喽,你什么 时候能找个对象,结婚生子,有个归宿哦。”
张华听见她娘又要开始催婚了,就赶紧假装打了两个哈欠说:“娘,我困了,我去睡觉了,我的事情你就不用操心了 。”说完,张华就赶紧跑向她的西屋睡觉。
张母看张华跑了,又开始给张父唠叨张华找对象的事情,其实张父觉得自已闺女有了工作,找对象就不是那么急,而且闺女才十九,也不算特别大。
张父跟张母说:“这孩子才开始参加工作,你怎么也得让她工作稳定点才找对象结婚啊。而且咱家小花中专生,又有工作,别说乡下人,城里人都可以挑一挑,所以你就别急了。”
张母心里也有数,自已小闺女的条件是好,但是村里她这个年纪的,娃都有了,就像她姐小草,二胎都来了。女孩子,怎么还得找个依靠,但是她一年到头不在家,在家也不听你唠叨,张母也是无奈,只能带着愁绪入梦了。